Detta recept hittade jag ien utav mina kokböcker och det var riktigt smarrigt!

Fikonsallad:
Det som behövs:
Färska fikon
MozzarellaOlivolja
Salt och peppar
Mynta (ej nödvändigt men ger extra smak)

Skär fikonen och mozzarellan i tunna skivor. Lägg upp dem om vartannat på ett fat. Ringla över lite olja, salta och peppra, toppa med myntan. Färdigt för njutning! (går även bra med lite balsamvinäger)